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商品概要 商品名 醴泉（れいせん） 純米大吟醸原酒　兵庫県東条産 特A地区山田錦 精米歩合43％ 蔵元名 玉泉堂酒造（岐阜県養老郡） 種類 純米大吟醸原酒 容量 1800ML アルコール度数 16 原料米 兵庫県東条産 特A地区山田錦 精米歩合 43％ 日本酒度 +3 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 特徴 淡麗やや辛口 こだわりの域を極めて造られた純米大吟醸！ 上品な吟醸香と純米大吟醸ならではの米の旨味が楽しめます 包装・のし 無料：ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可 発送方法 クール便 保存方法 冷蔵庫または納戸等冷暗所 賞味期限 6ヶ月（開封後はお早目にお召し上がりください） こだわりの域を極めて造られた純米大吟醸！ 上品な吟醸香と純米大吟醸ならではの米の旨味が楽しめます ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○ 玉泉堂酒造　【岐阜県】　 創業1806年文化3年。

「良い酒」でなく、真に評価される「旨い酒」を造り出していくことをモットーに酒造りをされています。

一言で表現すると、「垢ぬけて品格のある酒」であり、「垢ぬけて」とは、泥臭くなく、「品格のある」とは、酒自身に余裕を感じさせ、飲んだ後に余裕を感じさせるお酒のことをさします。

醸しだしたときに「凛」とした緊張感のある味と、うっすらとした上品な香りがあり、火入れをし、熟した時に、疲れずに飲めて、上品な味わいのあるお酒を目指されています。

●醴泉（れいせん） 純米大吟醸原酒　兵庫県東条産 特A地区山田錦 精米歩合43％ 淡麗やや辛口 兵庫県山間部の中に位置する加東市東条地区、酒造好適米の中でも最高品質の山田錦を43％まで磨き上げ、仕込み水はミネラル分30ppm以下の超軟水で仕込まれました。

更に手洗いによる全量限定吸水、麹蓋による製麹などこだわりの粋を極め醸しだされた純米大吟醸です。

封を開けると、上品な吟醸香がふわっと拡がり、メロンはじめ果実の香もほんわり漂ってきます。

丁寧に造られていることを予感します。

口に含むと、柔らかく繊細な旨みがすっと流れ込んできます。

喉の奥にいくにつれ、米の旨味がじわっと広がってきます。

繊細さと程よい余韻が絶妙なバランスを生み出しています。

冷やして、または常温で、食前酒として繊細な旨味を堪能してから、口取り、魚料理全般、山菜料理に併せてお召し上がり下さい。

日本酒ファンにはかかせない純米大吟醸です。

様々なイベントでご利用いただだけます。

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• 商品価格：5,720円
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